شوربة الشعرية بالدجاج
الطريقة
كوب شعيرية كوب قطع دجاج مخلي (اختياري)
بصلة كبيرة مفرومة ناعم 5 أكواب مرق دجاج
2 كوب عصير طماطم مركز 2 ملعقة كبيرة فلفل حار سائل
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم (اختياري ½ كوب بقدونس مقطع ناعم 3 ملاعق زيت
½ كوب بقدونس مقطع ناعم 3 ملاعق زيت ليمون مقطع أنصاف
ملح وفلفل
الطريقة:
على نار هادئة حمصي الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبيا.
على نار هادئة سخني الزيت ثم شوحي البصل حتى يذبل.
أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل والفلفل الحار ومرق الدجاج.
أضيفي الشعيرية واتركيها حتى تنضج مع التقليب بين الحين والآخر.
ارفعيها من على النار ثم أضيفي البقدونس وقلبي.
قدميه مع الليمون.
الإبتساماتإخفاء الإبتسامات