طريقة عمل الكرونت

الكرونت

مقادير العجينة

160مل لبن دافى  160مل ماء دافى

20جم خميرة بودر

1كيلو دقيق

60جم سكر

300جم زبدة 

50جم لبن بودرة

20جم ملح

100حم دقيق للفرد

2لتر زيت للتحمير

ورق زبدة

الطريقة

نضيف البن الدافى مع الماء الدافى مع الخميرة الفورية وتقلب

نضيف فى العجانة الدقيق مع السكر مع الملح ويخلط جيدا ثم نضيف الزبدة تكون طرية وتقلب جيدا فى المكنة ليصبح الخليط رملى وبعدين ننزل بالبن والماء المذاب فيهم الخميرة حتى تصير متماسكة ندخل الثلاجة لمدة ساعتين بعدين تفرد وتقطع بسمك 1سم وتحمر فى زيت عالى على الوجهين

 بعدماتبرد وتصفيها جيدا

تزين بالشكولاتة اوى المربى وتوضع فى النصف كستر ويقدم

عن الكاتب : Unknown

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة