ريش الغنم بالبطاطس
المقادير
كيلو ريش
3حبات كبيرة بطاطس
3حبات طماطم شرائح
م ك صلصة طماطم
حبيتين بصل شرائح
م ك خردل
زيت زيتون
م ك صلصة فلفل
م ك صلصلة صويا
ملح وفلفل وبهار مشكل
الطريقة
قومى بتغطية الريش بجميع المكونات الملح والفلفل والبهار والخردل وصلصة الطماطم والصويا والفلفل وقلبى الريش جيدا حتى تتغطى بكل المكونات
فى طبق فرن للتقديم ضعى الخضراوت وعليها الريش وباقى الخلطة اللى على الريش +كوب ماء غطية واتخلية الفرن حتى تنضج
شلى الغطاء واتركية تحمر تحت الشواية وبالهنا
الإبتساماتإخفاء الإبتسامات