طاجن الدجاج والفريكة
المقادير
دجاجه مغسوله ومقطعه الي ٨ قطع
2 كوبفريك مغسول ومنقوع نصف ساعه
بصله مقطعه صغير
ملح
فلفل اسود
7بهارات
زيت
الطريقة
تحمر قطع الدجاجه في الزيت ثم توضع جانبا
تحمر البصله في الزيت حتي تذبل نضع الفريكه والمح والفلفل والبهارات وتحمر
نصب الفريكه داخل الطاجين وتغطي بالماء
نرص قطع الدجاج فوق الفريكه ثم تغطي بورق الالومنيوم جيدا
ندخلها الفرن لمده نصف ساعه وبالهنا
الإبتساماتإخفاء الإبتسامات