أقراص الدجاج المشوية
المقادير
نص كيلو دجاج مفروم
ثلاثة اكواب جبن كريمة
ربع كوب جبن بارميزان
بيضة
ملح وفلفل اسود
ملعقتين زيت
بقسماط
شطة وبهار دجاج
بودرة ثوم
الطريقة
اخلطى اللحم مع البيضة والجبن والثوم والبهارات والبقسماط والزيتوقلبيها جيدا حتى تحصلى على عجينة متجانسة
قومى بتقسمية وتشكيلة اقراص متساوية سخنى الشواية وادهنيها بالزيت وضعى الاقراص وبعد دقائق قلبيها على الوجة الاخر ويكون لونها ذهبى وتقدم مع الخبز والمايونيز وبالهنا
الإبتساماتإخفاء الإبتسامات